Congona - Zimt der Kanaren

Sukkulente Pflanze aus Südamerika, scharf im Geschmack mit Zimtaroma.

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PepIna00
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Diese wenig bekannte Würzpflanze stammt aus Peru, Chile und Ecuador und wird dort, aber auch auf den Kanaren zu allen Gerichten bei denen man ein Zimt-Pfeffer-Aroma schätzt verwendet.

Die Pflege ist einfach: an einem voll sonnigen Standort, sparsam gießen und alle vier Wochen etwas Dünger geben, mehr braucht der Zimtpfeffer nicht. Im Sommer gerne im Freien, vor dem ersten Frost hereinholen und warm überwintern.

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